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Sélections de recettes de cuisine de farine de sarrasin

Notre choix de meilleures recettes de farine de sarrasin.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

J'aime la galette quand elle est bien faite !
Je vous souhaite une bonne fournée
Je vous souhaite une bonne fournée

Transformez votre cuisine en fournil pour de bons pains faits maison.

Messiiiire, du sarrasin !
Messiiiire, du sarrasin !

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.

La cuisine bretonne a plus d'un tour dans son placard
Les sobas c'est si bon !
Les sobas c'est si bon !

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.

Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !
Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !

Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.

La farine de sarrasin dite de blé noir
La farine de sarrasin dite de blé noir

Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?

Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !
Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de farine de sarrasin partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !
Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

La farine de sarrasin
La farine de sarrasin

Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.

Les carnets de cuisine de La Mère Poulard
Les carnets de cuisine de La Mère Poulard

De Eric Vannier et Sophie Tramier

Réussir une crêpe party
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Beurre manié
Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Le cidre en attendant la galette
Le cidre en attendant la galette

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

La cuisine bretonne a plus d'un tour dans son placard
La cuisine bretonne a plus d'un tour dans son placard

Avec des galettes mais pas seulement !

Au goûter ou au dîner, crêpes à volonté !
Au goûter ou au dîner, crêpes à volonté !

Des recettes pour satisfaire toutes vos envies.

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